黒富士農場のこだわり

黒富士農場は2002年より有機養鶏を行っており、有機養鶏の認証の土台にもなりました。2020年からは有機畜産物加工品の開発に着手しました。
有畜加工品は、添加物や農薬などが極限まで抑えられているので、人の健康や環境、さらには産業動物たちにとっても「やさしい」製品です。

山梨県甲斐市にある標高1,100mの山懐。
大自然に囲まれた生産環境は、鶏たちを力強く健やかに育ててくれています

有機畜産物を使用する、「有機畜産物加工品」を日本中に広めたい！

毎朝8時にスタッフが放牧場の扉を開けると、鶏たちはいっせいに外へ。
黒富士農場の平飼い放牧の風景です。

日本の有機加工商品を探しても、畜産物を使用した有機加工品は欧米には沢山あるのですが日本には殆どありません。
始めるのがとても難しい分野なので、有機鶏卵を生産する当社の使命として有機加工を始めました。

日本で生産および認証された有機畜産物加工品は極めて少なく、選択肢も限られてしまっている状況です。
私達黒富士農場は鶏卵生産主体の小さな会社なので大量生産は行えません。
ですがその代わりに、ひとつひとつ丁寧に、誠実な生産、製造を行う事を何より大事にしています。

次世代を担う子供たちのために

有機ばうむは日本の食の未来や次世代を担う子供たちの暮らしを守りたいという願いを込めて作られた商品です。今後一人でも沢山の方に有機畜産物や有機加工食品を選択していただくことで、有機業界の活性化や、環境保全、動物福祉の向上に貢献していきたいと願っています。
私達の想いの詰まった「有機ばうむ」、安心安全は勿論、味わいも胸を張ってオススメ致します。是非ご賞味ください！